Vapotage en cuisine. Cafards. Rongeurs. Poulet vivant. Problèmes dans les restaurants du sud de la Floride
Quinze restaurants du sud de la Floride ont échoué aux inspections sanitaires en raison de violations telles que des rongeurs, des cafards, des mouches, de la moisissure et un poulet vivant.Résumé
Quinze restaurants du sud de la Floride ont récemment été fermés après avoir échoué aux inspections sanitaires menées par le Florida Department of Business & Professional Regulation. Les violations allaient des infestations de rongeurs et de cafards aux problèmes de mouches, de moisissure et de manipulation inappropriée des aliments. Les cas notables incluent Bagel Express à Kendall avec 138 mouches et une odeur de moisissure, Big Dog Station à Oakland Park avec 148 excréments de rongeurs, et Ocean Grill à Key West où un poulet vivant a été trouvé dans la salle à manger avec de nombreux cafards. D'autres restaurants cités incluent Dasara Indian Cuisine, Don Jediondo, El Sabor Latino, FPL Cafeteria, IHOP, Island Palace, John the Baker, MacArthur's Bar & Grill, Miami Grill et Yue Chinese Fusion. Tous les établissements ont dû passer des ré-inspections avant de pouvoir rouvrir.
(Source：Miami Herald)
