Les consommateurs britanniques adoptent des habitudes plus saines en 2025, alors que les ventes de fruits frais augmentent et que les vices comme le vapotage et le tabac s'effondrent, révèle le rapport NIQ/The Grocer Top Products Survey 2025
Un rapport de 2025 révèle que les consommateurs britanniques privilégient la santé, augmentant leurs achats de fruits frais tout en réduisant considérablement leur consommation de vapotage, de tabac et d'alcool.Résumé
L'enquête NIQ/The Grocer Top Products Survey 2025 indique un changement significatif vers des habitudes plus saines chez les consommateurs britanniques. Les fruits frais ont connu la croissance la plus rapide, tirée par une demande accrue de fraises, de myrtilles et de raisins, ainsi que par un intérêt général pour le bien-être. Inversement, le vapotage et le tabac ont connu une forte baisse, avec des marques telles qu'Elf Bar, Lost Mary et SKE Crystal enregistrant des pertes importantes, exacerbées par l'interdiction des vapoteurs jetables. La consommation d'alcool a également diminué, potentiellement influencée à la fois par l'inflation et par la prise de conscience de la santé. Les alternatives à la viande ont également décliné, les consommateurs revenant aux protéines traditionnelles comme la volaille, le fromage et les œufs. Bien que l'inflation ait eu un impact sur de nombreuses catégories, stimulant les ventes en valeur malgré la baisse des volumes, l'augmentation des ventes de fruits a été soutenue par une véritable augmentation des volumes. Le rapport souligne une 'réinitialisation' du comportement des consommateurs, qui privilégient la santé, le rapport qualité-prix et la réaction à la réglementation plus stricte des vices.
(Source：NIQ)
