Un rapport révèle que les consommateurs ont choisi des produits plus sains en 2025 avec le déclin des cigarettes électroniques
Un rapport de 2025 révèle que les consommateurs optent pour des choix plus sains comme les fruits frais, tandis que les ventes de cigarettes électroniques et de tabac diminuent.Résumé
Un récent rapport de NIQ et The Grocer analysant les habitudes d'achat de 2025 indique un passage à des produits plus sains. Les ventes de fruits frais ont augmenté, tandis que les cigarettes électroniques et le tabac ont connu des baisses significatives, en particulier pour des marques comme Elf Bar, Lost Mary et SKE Crystal, une tendance renforcée par l'interdiction des cigarettes électroniques jetables. Inversement, la catégorie des alternatives à la viande a perdu des consommateurs au profit des protéines traditionnelles. Les ventes d'alcool ont également diminué, potentiellement en raison d'une prise de conscience de la santé et de l'inflation. Malgré la hausse des coûts du cacao entraînant des prix plus élevés pour le chocolat, les ventes de confiseries ont augmenté en valeur, mais les volumes ont diminué. Les boissons énergisantes et sportives sont restées fortes, mais Prime a vu ses ventes chuter après un engouement initial. Les consommateurs ont également montré une préférence pour le pain au levain et les pains spéciaux. Les experts notent une "réinitialisation" du comportement des consommateurs, privilégiant le bien-être et le rapport qualité-prix, et conseillent aux détaillants et aux marques de s'adapter à ces priorités changeantes pour maintenir la fidélité et la croissance.
(Source：conveniencestore.co.uk)
