内容摘要NIQ和《杂货商》（The Grocer）的一份最新报告分析了2025年的购物者习惯，表明消费者的选择正在转向更健康的产品。新鲜水果的销量激增，而电子烟和烟草的销量大幅下降，尤其是Elf Bar、Lost Mary和SKE Crystal等品牌，这一趋势得到了禁止一次性电子烟的政策的加强。与此同时，植物肉类产品的销量有所下降，因为消费者更倾向于传统的蛋白质。酒精的销量也下降了，这可能与健康意识和通货膨胀有关。尽管可可成本上升导致巧克力价格上涨，但整体糖果的价值销售额有所增加，但销量却有所下降。运动和能量饮料仍然保持强劲，但Prime在最初的炒作之后销量下降。购物者也表现出对酸面包和特色面包的偏好。专家指出，购物者的行为正在“重置”，优先考虑健康和价值，并建议零售商和品牌必须适应这些不断变化的需求，以保持忠诚度和增长。
(来源：conveniencestore.co.uk)
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